一、食品厂废气处理案例
1. 客户公司背景
企业名称:某大型速冻食品加工企业(年产值10亿元,员工2000人)
制造业关注点:
烟粉尘污染源特别严重:油腻厂区存在大批量油烟净化(VOCs及PM2.5)、厌氧发酵厂区缓解压力塑炼氢(H₂S)及氢氧化钠(NH₃),包装机厂区腥臭味难闻的;
坏保判罚风险隐患:曾多次因废气质量浓度重金属超标被公民投拆,存在停厂整顿各种压力;
生产设备高能耗高:传统性除静电集油器利用率低,分泌物回收公司率问题60%,年运维管理人工成本超¥200万;
安全性高卫生安全性高的要求:废液外理产品需非常符合商等级标准单位,禁止多次危害。
二、废气处理工艺设计
核心工艺路线
分源治理+多级净化工艺:
原头有效控制:
负压力集气系统化:在油煎锅、蒸制罐等产污点进行安装位置排烟管道罩,新风量按5-8m³/min/台设计的,覆盖率全车间管理产污教学环节。
管材定制:主要采用304不锈钢材质+竖直内部,才能减少油脂物黏附及二级杨尘。
预解决的阶段:
离心力拆分+靜電过滤:我们要除80%以内油污科粒(比表面积>5μm),皮肤出油率≤5%;
自然擦洗效果:做好各类高压洗,可以防止油垢沉积。
油雾分开器:
可挥发印刷废气处理:
生物技术填料:改良火山岩+绿植的玻璃纤维软型机质,微生物菌种技术环境下量≥1.5g/L;
脱臭效应:H₂S、NH₃除去率≥90%,异味浓硫酸浓度≤20(無量纲)。
生物制品滤池(2组串连):
深层净化工程与排放出:
过滤专业能力:VOCs的动态过滤数量≥1.0kg/m³,二甲苯过滤率≥95%;
脱附二次利用:热氦气反复的二次利用(180-200℃),脱附效应≥90%。
灵活性炭包棉纤维活性炭吸附塔:
离心分离制冷机:有效保障了废水达到标准直接排放无上空烟道(程度≥30米)。
三、机器设备电磁阀选型与配置单
四、废气处理难点与解决方案
难点1:油脂黏附导致设备堵塞
油雾转移器运用离心力+靜電包覆转移技能,减小油垢污渍依附;
设备自动式反冲泡软件系统,每季度指定时间清除管网及过滤器。
存在问题:
难题2:食物发酵工业废气部分繁复
生物工程滤池分多段加载:前端可降解H₂S/NH₃,后段吸酯类生产物;
定存加药系统鲜香美味液(COD:N:P=100:5:1),形成微海洋生物特异性。
防范措施:
疑难问题3:厂区湿度不高应响菌物除理生产率
在动物滤池前加设空调抽湿传动装置(冷冻冰箱干澡),将废水露点控制在40℃这;
滤池内外加建pH调整器器,全自动调整自动喷淋系统液强酸强碱度(pH=6-8)。
相应的对策:
五、处里效率查验
六、客户反馈
环保合规:连续4年通过ISO 22000食品安全管理体系认证,废气排放未收到任何投诉;
经济性效果:
年合理利用物质外委除理费¥130万;
主设备碳排放量较低40%,年避免浪费用电费¥60万;
发展经济效益:生活区及近郊恶臭味变大,近郊公民匿名举报率走低95%,荣获“市级的清洁产生演示企业的”。
总结
该方案通过“分源收集-预处理-生物降解-活性炭吸附”四级协同工艺,解决了食品加工行业废气成分复杂、油脂黏附严重、异味治理难的核心问题,兼具高效性、安全性和经济性,可为速冻食品、烘焙、调味品等行业提供参考!